Das Gut Sassenscheid veranstaltet regelmäßige Teamtage an dem interne Inhalte, Neuerungen und organisatorische Maßnahmen besprochen werden, die den Deutschen Orden mit seinen Ordenswerken aber auch Bewohnerinnen und Bewohner betreffen.
Jeder anwesende Teamer brachte etwas zu essen mit, so dass die Gruppe kulinarisch bestens versorgt war. Die Weinblätter wurden von einer Teamerin und deren Mutter hergestellt. Das Interessante hierbei ist, dass die Weinblätter auf Gut Sassenscheid wachsen und somit der eigenen Ernte der Einrichtung entspringen.
Nachhaltigkeit durch Eigenanbau: Wir ernten, was wir säen.
